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Chorizo de Pamplona y salchichón de El Corte Inglés es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (3.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
404.0 kcal
Grasas
36.0 g
Saturadas
14.0 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
0.0 g
Proteínas
18.0 g
Sal
3.0 g
Ingredientes
- Carne de cerdo
- tocino de cerdo
- pimentón
- sal
- lactosa
- proteínas de la leche
- ajo
- maltodextrina
- dextrosa
- estabilizantes (E 451i
- E 450i)
- especias
- antioxidantes (E 316
- E 392)
- conservadores (E 250
- E 252) y colorante (E 120). Tratamiento en superficie: conservador (E 202). 107 g de carne y tocino de cerdo utilizados para elaborar 100 g de producto final. Salchichón: Carne de cerdo
- tocino de cerdo
- lactosa
- sal
- leche desnatada en polvo
- aroma natural
- dextrosa
- especias
- estabilizantes (E 450i
- E 451i)
- aroma
- antioxidante (E 316)
- conservador (E 250) y colorante (E 120). Tratamiento en superficie: conservador [E 202).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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