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Carpaccio vacuno ecológico

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Nutri-Score
—
NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
—
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Carpaccio vacuno ecológico es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Su contenido de sal es alto (3.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 100.0 kcal
Grasas 1.8 g
Saturadas 0.8 g
Carbohidratos 0.89 g
Azúcares 0.89 g
Proteínas 20.0 g
Sal 3.0 g
Ingredientes
  • Carne de vacuno ecológico (90%)
  • agua (7%)
  • sal
  • dextrosa de procedencia ecológica
  • aroma natural de vinagre
  • antioxidante: ascorbato de sodio
  • citrato sódico
  • estabilizante: goma xantana y conservador: nitrito de sodio.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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