Empanada
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Empanada es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
198.0 kcal
Grasas
9.0 g
Saturadas
4.0 g
Carbohidratos
20.4 g
Azúcares
3.0 g
Proteínas
8.6 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- Relleno: fritada de hortalizas (cebolla
- tomate
- pimiento
- berenjena
- aceite de girasol
- orégano
- azúcar
- sal
- almidón modificado
- corrector de acidez: ácido cítrico
- conservante: sorbato potásico)
- carne adobada (carne de cerdo 24%
- azúcar
- sal
- aceite de oliva
- pimentón y pimienta)
- chorizo (carne y grasa de cerdo
- pimentón
- sal
- proteínas vegetales
- dextrina
- fibras vegetales
- almidón
- especias
- azúcar
- estabilizantes (trifosfatos
- difosfatos)
- antioxidante: eritorbato de sodio
- conservadores (nitrato de potasio
- nitrito sódico)
- colorante: ácido carmínico
- aroma de humo). Masa de hojaldre: harina de trigo
- agua
- margarinas vegetales (aceites y grasas vegetales (palma
- soja
- coco
- girasol)
- agua
- emulgentes: mono y diglicéridos de los ácidos grasos
- sal
- acidulante: ácido cítrico
- conservador: sorbato de potasio
- aromas
- colorante: carotenos)
- azúcar
- sal
- vinagre
- conservadores (ácido sórbico
- propionato de sodio)
- cúrcuma en polvo. Baño de huevo líquido pasteurizado.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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