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Lasaña boloñesa de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
157.0 kcal
Grasas
7.3 g
Saturadas
3.9 g
Carbohidratos
16.0 g
Azúcares
2.6 g
Proteínas
6.9 g
Sal
0.87 g
Ingredientes
- Bechamel 44.9% (agua
- harina de trigo (harina trigo
- enzimas
- agente tratamiento de la harina: ácido ascórbico)
- aceite girasol
- leche de vaca en polvo
- sal (sal
- antiaglomerante: ferrocianuro de potasio)
- lactosa en polvo
- estabilizador de salsas almidón tapioca
- jarabe de glucosa y fibra vegetal)
- almidón de maíz
- cebolla deshidratada en polvo
- nuez moscada
- pimienta blanca
- pimienta negra)
- relleno 40.5% (salsa tomate 42.3% (tomate)
- carne de cerdo 17.5%
- carne de vacuno 17.5%
- agua
- aceite girasol
- cebolla frita 2.6% (cebolla
- aceite oliva virgen
- sal
- corrector acidez. ácido cítrico)
- base especias boloñesa 2.6% (sal
- azúcar
- especias)
- azúcar
- harina trigo (harina trigo
- enzimas
- agente tratamiento de la harina: ácido ascórbico)
- estabilizador salsas (almidón tapioca
- jarabe glucosa y fibra vegetal)
- pimentón dulce
- cebolla deshidratada en polvo
- romero)
- pasta 10.5% (sémola de trigo duro)
- queso 4.1% (queso mozzarella (leche pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo
- fermentos lácticos)
- queso emmental (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo) y queso cheddar (leche de vaca pasteurizada
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo
- colorante: betacaroteno) y almidón de patata).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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