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Pizza tradicional
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Pizza tradicional es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
251.0 kcal
Grasas
9.2 g
Saturadas
4.1 g
Carbohidratos
31.5 g
Azúcares
2.8 g
Proteínas
9.3 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Base: Harina de TRIGO
- agua
- aceite vegetal de girasol
- sal
- dextrosa
- levadura
- harina de CENTENO
- estabilizante (mono y diglicéridos de ácidos grasos) y conservante (propionato sódico). Guarnición: fiambre de cerdo (32%) [carne de cerdo
- agua
- almidón
- aromas
- sal
- estabilizantes (trifosfatos
- algas Euchema y cloruro de potasio)
- azúcar
- dextrosa
- antioxidante (eritorbato de sodio) y conservador (nitrito de sodio)]
- salsa de tomate [tomate y acidulante (ácido cítrico)]
- preparado LACTEO [agua
- grasa vegetal de palma
- proteína de la LECHE
- almidón modificado de patata
- sal
- sal fundente (citrato de sodio)
- corrector de la acidez (ácido cítrico) y colorante (beta caroteno)] y QUESO mozzarella (12%) (LECHE pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo microbiano y fermentos lácticos).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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