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Salchichón ibérico
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Salchichón ibérico de Sierra de Azuaga es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (3.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
521.0 kcal
Grasas
46.1 g
Saturadas
22.8 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
24.5 g
Sal
3.8 g
Ingredientes
- Carne de cerdo
- Sal
- Dextrina
- Especias
- Lactosa
- Antioxidantes ( E-316
- E-331iii
- E-392 y E-307)
- Leche desnatada en polvo
- Azúcar
- Dextrosa
- Conservadores (E- 252
- E-250 y E-235) y Colorante (E-120)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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