M
Mortadela ahumada
Mortadela ahumada es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (2.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
281.0 kcal
Grasas
24.6 g
Saturadas
9.4 g
Carbohidratos
3.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
10.0 g
Sal
2.8 g
Ingredientes
- Carne de cerdo (67%)
- agua
- tocino de cerdo
- fécula de patata
- sal
- PROTEÍNA LÁCTEA
- especias
- vinagre
- vino fino
- ajo
- fermento estabilizantes (di-tri-polifosfatos
- carragenanos)
- emulgentes (lactilatos sódicos
- almidón modificado)
- azúcar
- colorante (ácido carmínico). antioxidantes (ácido ascórbico
- ascorbato sódico)
- conservador (nitrito sódico). Sabor ahumado.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
Explora más en ComePuro
Busca otro producto
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.