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Ensalada fresca serrana

8425779044383

Nutri-Score
NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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Ensalada fresca serrana es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 216.0 kcal
Grasas 16.0 g
Saturadas 2.7 g
Carbohidratos 9.1 g
Azúcares 3.4 g
Fibra 2.6 g
Proteínas 7.6 g
Sal 1.6 g
Ingredientes
  • Mezcla de hortalizas en proporción variable (44%): Escarola rizada
  • espinaca
  • brotes de lechuga roja (hoja de roble roja
  • lollo rosso
  • batavia roja
  • pak choi rojo
  • acerada según disponibilidad)
  • tomate. Salsa de tomate y albahaca (27%): Aceite vegetal
  • tomate 26 %
  • jarabe de glucosa y fructosa
  • agua
  • vinagre
  • azúcar
  • queso curado en polvo (queso
  • sal de fundido: fosfatos de sodio)
  • sal
  • ajo
  • albahaca 0.4%
  • especia
  • aroma
  • zumo de limón concentrado
  • almidón modificado
  • estabilizante: goma xantana
  • conservador: sorbato potásico y antioxidante: EDTA de calcio y disodio. Aceite de girasol:AG
  • aceite de soja: AS o aceite de nabina: AN. Jamón serrano
  • (11%): Jamón de cerdo
  • sal
  • azúcar
  • conservadores: nitrito sódico
  • nitrato potásico
  • antioxidante: ascorbato sódico. Queso tipo dorónico (9%): Leche de vaca
  • fermentos lácticos
  • sal
  • cuajo. Picatoste (9%): Harina de trigo
  • a ceite girasol
  • sal y levadura.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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