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Salchichon Extra de boadas es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (3.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
343.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
9.2 g
Carbohidratos
4.5 g
Azúcares
4.5 g
Proteínas
25.0 g
Sal
3.5 g
Ingredientes
- Carne de cerdo duroc (100 g de salchichón extra provienen de 125 g de carne)
- sal
- lactosa
- proteínas de la leche
- proteína de soja
- dextrosa
- especias
- estabilizantes (difosfato disódico; trifosfato pentasódico)
- aroma
- conservadores (nitrato potásico
- nitrito sódico)
- antioxidante (ascorbato sódico) y colorante (cochinilla).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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