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Chorizo iberico extra
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Chorizo iberico extra de boadas es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
456.0 kcal
Grasas
36.0 g
Saturadas
15.0 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
32.0 g
Sal
2.9 g
Ingredientes
- Carne y grasa de cerdo ibérico
- sal
- especias
- extracto de especias
- lactosa
- proteína de soja
- dextrosa
- dextrina
- proteínas. de la leche
- estabilizador (difosfato pentasódico)
- azúcar
- antioxidante (eritorbato de sodio)
- conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico) y colorante (cochinilla)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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