Mortadela clásica

200 g

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Nutri-Score

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NOVA

Ultraprocesado

Eco-Score

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Mortadela clásica es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional

Energía 238.0 kcal

Grasas 13.0 g

Saturadas 5.0 g

Carbohidratos 6.0 g

Azúcares 1.0 g

Proteínas 13.0 g

Sal 2.5 g

Ingredientes

Carne y grasa de cerdo (53%)
agua
fécula de patata
carne separada mecánicamente
antioxidantes (E-325, E-316)
proteína de carne
sal
aroma (hidrolizado de proteína vegetal, potenciador del sabor (E-621), dextrosa). estabilizantes (E-450, E-451, E-452)
conservadores (E-243, E-250)
colorante (E-120)

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