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Tofu dados estilo asiático de Vegetalia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
129.0 kcal
Grasas
7.4 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
1.7 g
Azúcares
1.7 g
Proteínas
13.0 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- tofu* (81
- 5%) [agua
- soja
- gelificante: nigari (cloruro de magnesio)]. salsa de soja shoyu [agua
- soja
- trigo
- sal marina
- koji (fermento)]
- vinagre de manzana"
- sirope de agave". ajo en polvo
- jengibre en polvo
- pimenton rojo picante y sal marina. ("de agricultura ecológica). Contiene soja y trigo.
Alérgenos
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.