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Vegeburger de seitan y shitake de Vegetalia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score A. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
165.0 kcal
Grasas
7.1 g
Saturadas
1.4 g
Carbohidratos
7.8 g
Azúcares
2.2 g
Fibra
3.7 g
Proteínas
15.7 g
Sal
1.2 g
Ingredientes
- Seitán* (42%) [agua
- harina de _trigo_
- gluten de _trigo_
- shoyu (agua
- _soja_
- _trigo_
- sal marina y koji (fermento))
- tamari (agua
- _soja_
- sal marina
- Mikawa mirin (fermentado de arroz)
- harina de _cebada_
- koji)
- alga kombu
- jengibre y ajo]
- cebolla (21%)
- shiitake* (19%)
- copos de _avena_"
- harina de trigo integral"
- aceite de oliva virgen extra* (2%)
- almidón de tapioca
- _shoyu_
- aceite de girasol"
- sal marina
- pimienta negra y ajo ("de agricultura ecológica).
Alérgenos
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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