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C
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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Vegeburger Tofu y algas de Vegetalia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C. Su contenido de sal es alto (1.56 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
211.0 kcal
Grasas
10.0 g
Saturadas
1.6 g
Carbohidratos
13.0 g
Azúcares
1.0 g
Proteínas
13.0 g
Sal
1.56 g
Ingredientes
- Cebolla* (33.5%)
- tofu* (27,2%) [agua, soja, gelificante: nigari (cloruro magnésico)]
- copos de avena (13.4%)
- aceite de girasol
- agua
- harina integral de trigo
- alga sea spaghetti (2%)
- zumo concentrado de manzana*
- fécula de tapioca"
- shoyu (agua, soja, trigo, sal marina, fermento koji)
- alga kombu* (0,4%)
- sal marina
- alga nori* (0,2%) (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de mostaza
- pescado
- crustáceos y moluscos
Alérgenos
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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