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San Jacobos
San Jacobos de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Su contenido de sal es alto (2.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
185.0 kcal
Grasas
3.1 g
Saturadas
1.8 g
Carbohidratos
31.0 g
Azúcares
5.0 g
Proteínas
7.9 g
Sal
2.6 g
Ingredientes
- Fiambre de magre de porc (39%) [carn de porc
- aigua
- fécula de patata
- sal
- proteïna de soja
- proteïnes de la llet
- dextrosa de blat de moro
- aromes
- estabilitzants (difosfats i carragahen)
- conservador (nitrit sódic) i antioxidant (eritorbat sòdic)]
- preparat per arrebossar (22%) [farina de blat
- aigua
- sal
- oli d´oliva i llevat]
- aigua
- preparat làctic a base de formatge (13%) [aigua
- formatge (2.9%)
- llet sencera en pols
- midó modificat
- midó
- sals de fosa [fosfats de sodi i polifosfats)
- estabilizant (goma xantana)
- aroma
- sal
- conservador (sorbat potàssic)]
- farina de blat
- midó de blat de moro
- sal i espessidor (goma guar).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.