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San Jacobos
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San Jacobos de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
185.0 kcal
Grasas
3.1 g
Saturadas
1.8 g
Carbohidratos
31.0 g
Azúcares
5.0 g
Proteínas
7.9 g
Sal
2.6 g
Ingredientes
- Fiambre de magre de porc (39%) [carn de porc, aigua, fécula de patata, sal, proteïna de soja, proteïnes de la llet, dextrosa de blat de moro, aromes, estabilitzants (difosfats i carragahen), conservador (nitrit sódic) i antioxidant (eritorbat sòdic)]
- preparat per arrebossar (22%) [farina de blat, aigua, sal, oli d´oliva i llevat]
- aigua
- preparat làctic a base de formatge (13%) [aigua, formatge (2.9%), llet sencera en pols, midó modificat, midó, sals de fosa [fosfats de sodi i polifosfats), estabilizant (goma xantana), aroma, sal, conservador (sorbat potàssic)]
- farina de blat
- midó de blat de moro
- sal i espessidor (goma guar)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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