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NOVA
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Ultraprocesado
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Salami extra de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (2.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
445.0 kcal
Grasas
41.0 g
Saturadas
17.0 g
Carbohidratos
3.0 g
Azúcares
1.8 g
Proteínas
15.0 g
Sal
2.9 g
Ingredientes
- Carn de porc (54 g de carn per cada 100 g de producte acabat)
- cansalada de porc
- sal
- llet desnatada en pols
- dextrina
- espècies
- dextrosa
- estabilitzants (trifosfat de pentasodi i difosfat disòdic)
- aroma de fum
- antioxidants (eritorbat sòdic i extractes de romani)
- conservadors (nitrit sòdic i nitrat potàssic) i colorant (àcid carminic). Tractament de superfície [conservador (sorbat potàssic)]
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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