P
ComePuro Score
51
Bueno
sobre 100
Nutrición · Nutri-Score C
47 · Mediocre- Nutri-Score C (algoritmo 2023, calculado por ComePuro)
- Alto en sal: 1,8 g por 100 g
- Supera el umbral de referencia de sal para su categoría
- Bajo contenido de azúcares: 1 g por 100 g
- Bajo contenido de grasa saturada: 1 g por 100 g
- Alto contenido de proteínas (20 % o más de la energía)
Procesamiento
15 · Malo- Ultraprocesado (NOVA 4)
Aditivos
100 · Excelente- Sin aditivos
Nota ambiental: E (aparte: no entra en el ComePuro Score)
Información orientativa. Cómo se calcula
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Pernil cuit de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score B. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
104.0 kcal
Grasas
2.5 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
1.3 g
Azúcares
1.0 g
Proteínas
19.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Pernil de porc (90 %)
- aigua
- sal
- aromes
- dextrosa
- estabilitzants (carragahen, goma xantana i goma garrofí)
- conservadors (etil lauroïl arginat i nitrit sòdic)
- antioxidants (citrat trisòdic i ascorbat sòdic) i aroma de fum
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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