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Xoriço
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Xoriço de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (3.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
496.0 kcal
Grasas
43.0 g
Saturadas
17.0 g
Carbohidratos
1.2 g
Azúcares
1.0 g
Fibra
0.5 g
Proteínas
26.0 g
Sal
3.6 g
Ingredientes
- Carn de porc ibèric (95 %)
- sal
- pebre vermell
- colorant (extracte de pebre vermell)
- all
- llet desnatada en pols
- dextrosa
- estabilitzants (difosfats i polifosfat de sodi)
- antioxidants (citrats de sodi i eritorbat sòdic) i conservadors (nitrat potàssic i nitrit sòdic).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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