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Salchichon de ciervo ibérico
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Salchichon de ciervo ibérico de Sierra Noble es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (3.48 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
469.0 kcal
Grasas
39.5 g
Saturadas
15.7 g
Carbohidratos
0.9 g
Azúcares
0.03 g
Proteínas
27.5 g
Sal
3.48 g
Ingredientes
- Carne de ciervo (75%)
- carne de cerdo
- sal
- azúcares (lactosa
- dextrosa
- azucar)
- especieas
- dextrina
- emulgente (E-452)
- antioxidante (E-301)
- conservador (E-250).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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