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Salchichón extra
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Salchichón extra es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (4.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
342.0 kcal
Grasas
27.1 g
Saturadas
9.4 g
Carbohidratos
4.6 g
Azúcares
2.5 g
Proteínas
20.0 g
Sal
4.5 g
Ingredientes
- Carne de cerdo (108 g por cada 100 g de salchichón)
- grasa de cerdo
- proteínas de leche
- sal
- proteína de soja
- dextrosa
- especias
- emulgentes (F-450, E-452)
- aroma
- antioxidante (E 316)
- conservadores (E 250, E-252) y colorante (E 120)
- Tratamiento de superficie: Conservadores (E 202, E-235)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.