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Mousse de pato pimienta negra de capdevila es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
358.0 kcal
Grasas
34.0 g
Saturadas
14.0 g
Carbohidratos
3.2 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
9.5 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- mousse 97% (grasa de pato
- hígado de pato magro (22%)
- hígado de pollo (22%)
- crema leche
- agua
- vino de Oporto
- sal
- antioxidantes E301
- E326)
- emulgente (E472c)
- conservadores E250
- E261)). Decoración 3%: pimienta negra
- gelatina de cerdo.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.