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Mousse de pato pimienta negra de capdevila es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
358.0 kcal
Grasas
34.0 g
Saturadas
14.0 g
Carbohidratos
3.2 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
9.5 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- mousse 97% (grasa de pato, hígado de pato magro (22%), hígado de pollo (22%), crema leche, agua, vino de Oporto, sal, antioxidantes E301, E326)
- emulgente (E472c)
- conservadores E250
- E261)). Decoración 3%: pimienta negra
- gelatina de cerdo
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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