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San jacobo
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San jacobo de La Sirena es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (2.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
185.0 kcal
Grasas
3.1 g
Saturadas
1.8 g
Carbohidratos
31.0 g
Azúcares
5.0 g
Fibra
1.5 g
Proteínas
7.9 g
Sal
2.6 g
Ingredientes
- Fiambre de magro de cerdo (39%) [carne de cerdo
- agua
- fécula de patata
- sal
- proteína de SOJA
- proteínas de la LECHE
- dextrosa de maíz
- aromas
- estabilizantes (difosfatos
- carragenano) conservador (nitrito sódico) y antioxidante (eritorbato de sodio)]
- pan fallado [harina de TRIGO (gluten)
- agua
- sal
- aceite de oliva y levadura] agua
- preparado lácteo a base de QUESO (13%) [agua
- QUESO (22%). LECHE entera en polvo
- almidón modificado
- almidón
- sales de fundido (fosfatos de sodio
- polifosfatos)
- estabilizante (goma xantana)
- aroma
- sal y conservador (sorbato de potasio)]
- harina de TRIGO (gluten)
- almidón de maíz
- sal y espesante (goma guar).
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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