C
Callos a la Madrileña
500 g
ComePuro Score
61
Bueno
sobre 100
Nutrición · Nutri-Score C
63 · Bueno- Nutri-Score C (algoritmo 2023, calculado por ComePuro)
- Bajo contenido de azúcares: 0,8 g por 100 g
- Alto contenido de proteínas (20 % o más de la energía)
Procesamiento
15 · Malo- Ultraprocesado (NOVA 4)
Aditivos
100 · Excelente- Sin aditivos
Nota ambiental: Sin datos (aparte: no entra en el ComePuro Score)
Información orientativa. Cómo se calcula
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Callos a la Madrileña es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
146.0 kcal
Grasas
8.6 g
Saturadas
3.66 g
Carbohidratos
1.1 g
Azúcares
0.8 g
Proteínas
16.0 g
Sal
1.07 g
Ingredientes
- Callos y patas de vacuno y morros de cerdo (Origen UE y Fuera de la UE) (55%)
- chorizo (4%) (Magro y papada de cerdo, sal, pimentón, ajo, colágeno, tripa de cerdo)
- morcilla (4%)
- (magro y papada de cerdo, sangre en polvo, sal, cebolla, pimentón, ajo, colágeno, tripa de cerdo)
- tomate frito (tomate natural triturado, aceite de girasol, azúcar, sal, almidón de maíz, cebolla en polvo, aroma de cebolla frita y acidulante E-330)
- agua
- pimentón
- sal
- especias
- cebolla frita (cebolla, aceite oliva virgen y sal)
- conservador (E-250) corrector de la acidez (E-331iii)
- potenciador del sabor (E-621)
- gelificante (E-407a)
- almidón
- extracto de levadura
- aromas
- jarabe de glucosa
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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