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Gelat de maduixa
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Gelat de maduixa de BonÀrea es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de azúcar es alto (28.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
160.0 kcal
Grasas
7.5 g
Saturadas
5.0 g
Carbohidratos
28.5 g
Azúcares
28.5 g
Fibra
0.1 g
Proteínas
4.5 g
Sal
0.3 g
Ingredientes
- llet fresca desnatada pasteuritzada de vaca (49 %)
- nata pasteuritzada
- variegó maduixa (12 %) (sucre, maduixa semiconfitada (20 %) maduixa (13 %), xarop de glucosa fructosa, sucre, corrector de lacidesa (àcid citric), conservador (E-202) fructosa, maduixa (15%), aigua, xarop de sucre invertit , acidulant (àcid citric), estabilitzant (pectines), producte alimentari colorant (concentrat de pastanaga, grosella negra, cartam, llimona, poma), gelificant (agar agar), conservador (E-202), antioxidant (àcid ascorbic), aromes, colorant E-120))
- sucre
- dextrosa
- preparat de maduixa (4 %): maduixa (90%) i sucre)
- glucosa
- proteïnes de la llet
- estabilitzants (goma guar i goma garrofi)
- emulsionants (mono i diglicerids dàcids grassos i E-477)
- aroma de maduixa i colorant (carmí)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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