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Tarta de músico
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Tarta de músico de BonÀrea es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
414.0 kcal
Grasas
21.4 g
Saturadas
2.4 g
Carbohidratos
49.4 g
Azúcares
12.0 g
Fibra
3.0 g
Proteínas
4.5 g
Sal
0.5 g
Ingredientes
- harina de trigo
- crema pastelera (22%) (jarabe de glucosa y fructosa
- agua
- azúcar
- almidón modificado (E-1442). colorantes (carbonato de calcio
- beta-caroteno)
- espesantes (celulosa
- E-466)
- acidulante (ácido cítrico)
- conservador (sorbato potásico)
- sal
- antioxidante (ácido ascórbico) y aroma)
- azúcar
- aceite de girasol
- huevo pasteurizado
- frutos secos (13%) (pasas de corinto
- nueces
- láminas de almendra
- almendra común pelada
- avellanas)
- glaseado (jarabe de glucosa y fructosa
- agua
- azúcar
- gelificantes (carragenano
- goma gellan)
- correctores acidez (ácido cítrico
- citrato sódico)
- conservador (sorbato potásico) y aroma)
- agua
- humectantes (glicerina y sorbitol)
- jarabe de glucosa y fructosa
- gasificantes (bicarbonato de sodio
- bicarbonato de amonio)
- albúmina de huevo
- acidulante (ácido cítrico)
- dextrosa
- antioxidante (tartrato monopotásico)
- conservador (ácido sórbico)
- sal
- aroma de limón y espesante (goma xantana).
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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