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Pan de molde con masa madre, linaza, avena y trigo espelta de The Rustik Bakery es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Sésamo. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
241.0 kcal
Grasas
3.5 g
Saturadas
0.5 g
Carbohidratos
38.0 g
Azúcares
3.8 g
Proteínas
11.0 g
Sal
0.81 g
Ingredientes
- Harina de trigo
- agua
- masa madre de trigo (9%)
- harina de centeno (3
- 5%)
- semillas de linaza (3
- 4%)
- levadura y otros microorganismos naturales (l
- brevis y p
- shermanii)
- semillas de lino amarillo (1
- 6%)
- semolina de trigo (1
- 4%)
- copos de centeno (1
- 3%)
- fibra de trigo
- aceite vegetal (girasol)
- sal
- copos de avena (0
- 9%)
- copos de patata
- trigo espelta troceado (0
- 8%)
- semillas de calabaza troceada
- cebada troceada (0
- 4%)
- germen de trigo
- harina de maiz (0
- 4%)
- gluten de trigo
- semillas de girasol
- semillas de sesamo
- alforfon troceado
Alérgenos
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.