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Nutri-Score
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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Hogaza 84% Integral. Con masa madre 10% de The Rustik Bakery es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score A. Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
240.0 kcal
Grasas
1.7 g
Saturadas
0.4 g
Carbohidratos
42.0 g
Azúcares
2.7 g
Fibra
6.8 g
Proteínas
11.0 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- Harina integral de TRIGO (55%)
- agua
- masa madre activa de TRIGO (10%)
- gluten de TRIGO
- sémola de TRIGO
- levadura
- sal
- aroma natural
- masa madre inactiva de TRIGO
- aceite vegetal (girasol)
- vinagre de vino
- harina de TRIGO
Alérgenos
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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