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Caldo de cocido
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Caldo de cocido es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.4 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
192.0 kcal
Grasas
5.6 g
Saturadas
3.2 g
Carbohidratos
29.0 g
Azúcares
12.0 g
Proteínas
6.4 g
Sal
2.4 g
Ingredientes
- Sal
- almidón de maíz
- potenciador del sabor (glutamato monosódico)
- azúcar
- grasa de palma
- hidrolizado de proteína vegetal (con soja)
- extracto de levadura
- aroma
- cebolla
- colorantes (E150d y E160c)
- aceite de oliva virgen extra
- especias (cúrcuma)
- antioxidante (extracto de romero)
- aroma de humo
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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