Mousse de pato

Mousse de pato

90 g

8411763830919

Nutri-Score
NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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Mousse de pato es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 465.0 kcal
Grasas 47.0 g
Saturadas 16.0 g
Carbohidratos 3.8 g
Azúcares 2.7 g
Proteínas 7.6 g
Sal 1.2 g
Ingredientes
  • Pato 47 % (grasa de pato
  • hígado magro de pato 5 %)
  • hígado de pollo
  • agua
  • vino de Oporto
  • NATA (emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos
  • estabilizantes: pectinas
  • celulosa y goma garrofín
  • corrector de acidez: citrato sódico)
  • almidón modificado de patata
  • correctores de acidez (lactato y acetato potásicos)
  • LECHE
  • SUERO
  • proteínas de LECHE y de guisante
  • azúcares (dextrosa de trigo
  • LACTOSA
  • jarabe de glucosa)
  • almidón
  • yema de HUEVO
  • sal
  • conservador: nitrito sódico
  • fibra de bambú
  • antioxidantes (ascorbato sódico
  • ácido ascórbico)
  • aromas y especias. DECORACIÓN: manteca de cerdo
  • grasa de pato
  • colorante: luteína y emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos y esteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos .
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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