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Queso oveja ahumado curado
Queso oveja ahumado curado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
458.0 kcal
Grasas
36.0 g
Saturadas
25.2 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.1 g
Proteínas
25.0 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Leche pasteurizada de oveja
- aceite de oliva virgen extra (3.5%) con aroma de humo
- sal
- cuajo
- estabilizante: cloruro cálcico
- conservador: lisozima (derivado del (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.