Queso cortado semicurado
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Queso cortado semicurado de Gran Capitán es un producto alimentario del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
421.0 kcal
Grasas
35.0 g
Saturadas
25.0 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
1.5 g
Proteínas
25.0 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Leche pasteurizada de vaca (71% mín.)
- leche pasteurizada de cabra (7% mín.) y leche pasteurizada de oveja (7% mín.)
- sal
- estabilizante (cloruro cálcico)
- cuajo y fermentos lácticos. Conservadores en corteza E-235 y E-202.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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