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Jamón cocido de Casademont es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (2.4 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
94.0 kcal
Grasas
3.2 g
Saturadas
1.2 g
Carbohidratos
1.2 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
15.0 g
Sal
2.4 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo (66%)
- agua
- sal
- dextrosa
- proteína de cerdo
- estabilizante
- (trifosfato pentasodio)
- gelificante (carragenanos)
- aroma
- antioxidante (eritorbato sódico)
- conservador (nitrito sódico).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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