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Jamón cocido extra corte fino
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Jamón cocido extra corte fino de La Selva es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
100.0 kcal
Grasas
1.9 g
Saturadas
0.8 g
Carbohidratos
0.9 g
Azúcares
0.9 g
Proteínas
20.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo (92%)
- agua
- sal y sal potásica
- azúcar
- jarabe de glucosa
- aromas
- dextrosa
- estabilizante (trifosfato)
- gelificantes (carragenanos
- goma garrofín)
- antioxidante (ascorbato sódico). conservador (nitrito sódico).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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