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Jamón cocido
Jamón cocido es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
91.5 kcal
Grasas
1.5 g
Saturadas
0.5 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
1.3 g
Proteínas
18.0 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo (82%)
- agua
- sal
- azúcar
- lactosa
- dextrosa de maíz
- aromas
- estabilizantes (E-451
- E-407 y E 420)
- antioxidantes (E-316 y E-331)
- conservador (E-250).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.