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Chorizo de pavo de ElPozo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (4.3 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
327.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
8.3 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
1.0 g
Proteínas
24.0 g
Sal
4.3 g
Ingredientes
- Muslo y contramuslo de pavo (107 g para obtener 100g de chorizo)
- grasa de pavo
- sal
- pimentón
- leche en polvo
- proteína de soja
- dextrosa de maíz
- especias
- estabilizante: E-451
- antioxidante: E-301
- conservadores: E-250 y E-252
- colorante: E-120
- fermentos lácticos (lactobacillus rhamnosus HN001)
- hierro y vitamina B12. Recubrimiento: conservadores (E-202 y E-235)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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