Berenjena gratinada rellena de carne
350g
Berenjena gratinada rellena de carne es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Ingredientes
- Berenjena (33%)
- relleno (29%): (carnes de cerdo y vacuno (38%)
- puré de tomate (24%)
- cebolla
- champiñón cultivado (Agaricus bisporus)
- aceite de oliva virgen extra (3%*)
- aroma natural
- almidón de maíz
- azúcar
- sal
- orégano y pimienta negra); bechamel: (leche
- harina de trigo
- mantequilla (lácteo)
- sal
- pimienta negra y nuez moscada); queso (7%) (lácteo) (Emmental
- Cheddar
- Gouda y semicurado). Puede contener trazas de huevo
- soja
- frutos de cáscara y mostaza. *respecto al relleno.
Alérgenos
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.