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Salchichón ibérico de Navidul es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (4.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
428.0 kcal
Grasas
36.0 g
Saturadas
13.0 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
2.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
24.0 g
Sal
4.0 g
Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico (84g para elaborar 100g de producto final)
- carne de cerdo
- sal
- LACTOSA
- maltotodextrina
- PROTEINA DE SOJA
- PROTEINA DE LA LECHE
- vino
- dextrosa
- especias
- estabilizante (E451i)
- antioxidantes (E-316
- E-331)
- aroma
- conservadores (E252
- E250)
- colorante (E-120).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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