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Jamón cocido de Espuña es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
122.0 kcal
Grasas
5.0 g
Saturadas
1.9 g
Carbohidratos
1.3 g
Azúcares
1.3 g
Proteínas
18.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo (90%)
- agua
- correctores de acidez (E-326
- E-261)
- sal
- dextrosa
- aromas
- antioxidantes (E-331
- E-301)
- estabilizantes (E-407
- E-410)
- aroma de humo y conservador (E-250).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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