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Ravioli con bogavante & burrata de Giovanni Rana es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Contiene alérgenos declarados: Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
258.0 kcal
Grasas
9.9 g
Saturadas
4.3 g
Carbohidratos
30.0 g
Azúcares
7.5 g
Fibra
6.0 g
Proteínas
9.3 g
Sal
1.3 g
Ingredientes
- Relleno 58%: requesón (suero de leche
- leche
- sal)
- queso burrata 14%
- pulpa de bogavante cocida 12% [bogavante americano (Homarus americanus )
- sal]
- langostinos australes salteados 10% (Pleoticus muelleri)
- suero de leche en polvo
- fibras vegetales (maíz
- patata y trigo)
- aceite de girasol
- mantequilla
- pan rallado (harina de trigo blando
- agua
- sal
- levadura)
- pimientos a la parrilla
- caldo de pescado concentrado (agua
- aceite de girasol
- tomate
- sal
- mejillónes
- jugo de zanahoria
- cigala
- bacalao
- almidon
- extracto de pimienta negra)
- tomate concentrado
- jugo de cebolla concentrado
- almidones
- ajo al horno
- sal
- copos de patata
- aromas naturales (contienen pescado y crustaceos)
- perejil
- paprika
- paprika ahumada
- azafrán. Pasta 42%: harina de trigo blando
- huevos 30%
- sémola de trigo duro.
Alérgenos
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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