B
ComePuro Score
49
Mediocre
sobre 100
Nutrición · Nutri-Score D
42 · Mediocre- Nutri-Score D (algoritmo 2023, calculado por ComePuro)
- Alto en sal: 2 g por 100 g
- Sin azúcares (0,5 g o menos por 100 g)
- Bajo contenido de grasa saturada: 1 g por 100 g
- Alto contenido de proteínas (20 % o más de la energía)
Procesamiento
55 · Bueno- Alimento procesado (NOVA 3)
Aditivos
100 · Excelente- Sin aditivos
- Con Nutri-Score D, la nota no puede pasar de «Mediocre»
Nota ambiental: A (aparte: no entra en el ComePuro Score)
Información orientativa. Cómo se calcula
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Bio tempeh smoky style de Vemondo es un producto procesado (NOVA 3) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
181.0 kcal
Grasas
8.0 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
5.0 g
Azúcares
0.4 g
Fibra
0.7 g
Proteínas
22.0 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- Agua
- soja 47%
- sal ahumada (sal, humo)
- iniciadores de fermentación (rhizopus oligosporus)
Alérgenos
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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