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Salsa fresca de trufa

Chef Select

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Salsa fresca de trufa de Chef Select es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (1.63 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 152.0 kcal
Grasas 10.8 g
Saturadas 6.3 g
Carbohidratos 8.8 g
Azúcares 4.4 g
Proteínas 4.7 g
Sal 1.63 g
Ingredientes
  • nata ligera
  • agua
  • 9% queso edam
  • queso fundido (queso
  • almidón modificado de patata
  • agua
  • suero lácteo
  • proteínas de la leche
  • sal
  • conservador: sorbato potásico; almidón de patata)
  • 6% preparado con trufa (68% champiñón cultivado [Agaricus bisporus]
  • aceite de girasol
  • 5% trufa de verano [Tuber aestivum]
  • 2% aceituna negra
  • sal
  • 0.03% ajo
  • 0.02% perejil
  • aroma)
  • suero lácteo en polvo
  • almidón modificado de tapioca
  • sal
  • conservador: sorbato potásico; pimienta negra.
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.

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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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