Ensalada California
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Ensalada California es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
204.0 kcal
Grasas
10.6 g
Saturadas
4.9 g
Carbohidratos
19.5 g
Azúcares
4.8 g
Proteínas
6.4 g
Sal
1.2 g
Ingredientes
- 35% hortalizas en proporción variable (escarola rizada
- achicoria roja
- canónigos)
- 31% salsa de miel y mostaza (agua
- aceite de girasol
- 15% mostaza dulce [agua
- azúcar
- vinagre
- mostaza
- almidón modificado de maíz
- sal
- especias
- estabilizantes: goma guar
- goma garrofín
- carragenanos; acidulante: ácido cítrico; conservadores: benzoato sódico
- sorbato potásico; colorante: caramelo de sulfito amónico)
- jarabe de azúcares [sacarosa
- dextrosa
- agua]
- 7% miel
- vinagre de alcohol
- sal
- estabilizantes: goma xantana
- goma guar; conservadores: sorbato potásico
- benzoato potásico; almidón modificado de maíz
- colorante: caramelo de sulfito amónico)
- 13% mezcla de nueces y pasas (nuez
- pasas [pasas
- aceite de algodón])
- 8% tiras de bacon sabor ahumado (magro de panceta de cerdo
- sal
- conservadores: lactato potásico
- acetato sódico
- nitrito sódico: azúcar
- estabilizantes: trifosfatos
- carragenanos; concentrado de manzana-hibisco-melaza
- aroma de humo
- aromas
- antioxidante: eritorbato sódico)
- 7% cebolla frita (cebolla
- aceite de palma
- harina de trigo
- sal)
- 6% picatostes (harina de trigo
- aceite de girasol
- dextrosa
- gluten de trigo
- levadura
- sal
- suero lácteo
- extracto de malta de cebada
- antioxidante: ácido ascórbico).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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