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Salchichón ibérico
Salchichón ibérico de realvalle es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (3.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
413.0 kcal
Grasas
34.0 g
Saturadas
14.0 g
Carbohidratos
2.7 g
Azúcares
1.7 g
Proteínas
24.0 g
Sal
3.5 g
Ingredientes
- carne de cerdo ibérico
- sal
- maltodextrina
- aromas
- proteína de soja
- especias
- estabilizante: difosfatos; azúcar
- concentrado de remolacha
- antioxidante: ascorbato sódico; conservadores: nitrato potásico
- nitrito sódico.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.