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Masa para pizza
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Masa para pizza de Auchan es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (2.3 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
268.0 kcal
Grasas
5.2 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
46.7 g
Azúcares
1.8 g
Fibra
1.7 g
Proteínas
7.8 g
Sal
2.3 g
Ingredientes
- Harina de trigo (gluten)
- agua
- preparación a base de grasa de palma y aceite de girasol (grasa de palma y aceite de girasol
- agua
- emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- acidulante (ácido cítrico))
- levadura de panadería rehidratada (2.7%)
- gluten de trigo
- gasificantes (E-450i
- E-500ii)
- alcohol etílico
- sal
- espesante (goma guar)
- emulgente (ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- antioxidante (ácido ascórbico).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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