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Mousse de pato de aoste es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
405.0 kcal
Grasas
40.0 g
Saturadas
24.0 g
Carbohidratos
1.8 g
Azúcares
1.8 g
Proteínas
1.8 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Grasa de pato (40%)
- hígado de pato (26%)
- hígado de pavo (16%)
- agua
- vino
- sal
- azúcar
- especias
- aroma
- jarabe de glucosa
- espesantes (E407 y E415)
- regulador de acidez (E262)
- antioxidantes (E300
- E301
- E327 y E331) y conservador (E250). Recubrimiento: grasa de pato
- agua
- grasa vegetal (palma)
- sal
- jarabe de glucosa
- dextrosa
- especias
- gelatina de cerdo
- regulador de acidez (E262)
- antioxidantes (E300
- E301
- E327 y E331)
- colorante (E161b) espesante (E407) y conservador (E250).
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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