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Salchichón extra de campo de los nogales es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (4.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
370.0 kcal
Grasas
30.0 g
Saturadas
11.0 g
Carbohidratos
5.0 g
Azúcares
4.0 g
Proteínas
20.0 g
Sal
4.0 g
Ingredientes
- Carne y grasa de cerdo
- leche desnatada en polvo
- maltodextrina
- sal
- aromas
- especias
- dextrosa
- vegetales deshidratados (remolacha
- pimentón
- zanahoria
- tomate)
- estabilizante (E-450i)
- antioxidante (E-301)
- fermentos
- conservadores (E-252
- E-250).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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