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Gorgonzola Dop dolce de casale es un producto procesado (NOVA 3) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
316.0 kcal
Grasas
27.0 g
Saturadas
19.0 g
Carbohidratos
0.2 g
Azúcares
0.0 g
Proteínas
18.0 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Leche de vaca pasteurda
- sal
- cuajo animal
- fermentos lácticos
- fermentos de maduración: Corteza no comestible.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.