Seitán/ Tempeh de soja macerado de GutBio es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score A. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
199.0 kcal
Grasas
11.0 g
Saturadas
1.8 g
Carbohidratos
4.0 g
Azúcares
0.5 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
20.0 g
Sal
0.82 g
Ingredientes
- Agua
- harina de _trigo_*
- gluten de _trigo_*
- salsa de soja shoyu* (agua
- habas de _soja_
- _trigo_
- sal marina y fermento koji)
- salsa de soja tamari* (agua
- habas de _soja_
- sal marina
- fermento ikawa mirin
- harina de _cebada_ y fermento koji)
- alga kombu*
- jengibre* y ajo*
Alérgenos
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.