Veggieburger de seitán y verduras de GutBio es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score B. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Seitán' (34%) (harina de _trigo_
- gluten de _trigo_
- salsa de soja shoyu (agua
- _soja_
- _trigo_
- sal marina y fermento koji)
- salsa de soja tamari (agua
- _soja_
- sal marina
- ikawa mirin
- harina de _cebada_ y fermento koji)
- agua
- alga kombu
- ajo y jengibre)
- copos de _avena_*
- cebolla* (14%)
- zanahoria* (14%)
- arroz integral*
- harina de _trigo_ integral*
- aceite de girasol
- salsa de _soja_ shoyu*
- miso de _cebada_* (_cebada_
- _soja_
- agua
- sal marina y fermento koji)
- sal marina
- perejil*
- orégano*
- cúrcuma* y pimienta negra*. *Procedente de agricultura ecológica.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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