E962
Atención ComePuro: medio
E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo)
Salt of aspartame-acesulphame
E962 es un edulcorante intenso. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
edulcorante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: Se aplican las IDAs individuales: aspartamo 40 mg/kg y acesulfamo-K 9 mg/kg
2 productos
Lo que debes saber sobre E962
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: Se aplican las IDAs individuales: aspartamo 40 mg/kg y acesulfamo-K 9 mg/kg. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E962
Sal compuesta de aspartamo (E951) y acesulfamo-K (E950). Edulcorante intenso unas 350 veces mas dulce que el azucar. Combina las propiedades de ambos edulcorantes.
Advertencia del E962 en la UE
Contiene una fuente de fenilalanina (por el aspartamo). No apto para personas con fenilcetonuria.
Qué se dice sobre E962
Hereda las controversias del aspartamo (debate sobre carcinogenicidad, IARC grupo 2B en 2023) y del acesulfamo-K.
Productos del mercado español con E962
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E962
¿Qué es E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo)?
Sal compuesta de aspartamo (E951) y acesulfamo-K (E950). Edulcorante intenso unas 350 veces mas dulce que el azucar. Combina las propiedades de ambos edulcorantes.
¿Está autorizado E962 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: Se aplican las IDAs individuales: aspartamo 40 mg/kg y acesulfamo-K 9 mg/kg. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E962 es vegano?
Sí, E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E962?
ComePuro ha detectado E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo) en 2 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
¿Qué otros edulcorantes existen además de E962?
E962 pertenece al grupo de los edulcorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de edulcorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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